Completo

Extrait.

Le completo (« complet » en français) est un sandwich typique du Chili et aussi l’un des plus populaires du pays. Il s’agit d’une modification locale du hot-dog dont la base se compose d’un pain de forme allongée et d’une saucisse au milieu avec des variations dans les ingrédients comme des avocats, tomates, mayonnaise, moutarde, ketchup, et en plus, de sauce américaine et de choucroute, entre autres.