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Commune
Spécialité culinaire préparée à partir de pissenlits
1/1Un exemplaire au monde.
La salade de pissenlit est une salade à base d'herbes sauvages (pissenlits), de lardons cuits et/ou d'œufs mollets, dont la zone d'expansion se concentre essentiellement dans l'est de la France, la Belgique gaumaise, le Luxembourg, la Sarre en Allemagne, la Suisse et l'Autriche. Deux tendances se dessinent : la variante avec assaisonnement froid et la variante chaude-froide.
Illustration
Texte
Résumé et adapté de l’article « Salade de pissenlit », Wikipédia en français. Licence CC BY-SA 4.0.
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