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Rare
Composé chimique
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L’acide sorbique (ou l’acide trans, trans-2,4-hexadiénoïque) a la formule chimique C6H8O2. Ne pas confondre avec l’acide ascorbique (qui est la vitamine C).
Illustration
Texte
Résumé et adapté de l’article « Acide sorbique », Wikipédia en français. Licence CC BY-SA 4.0.
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