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Rare
Type de cuisson du riz
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Le riz frit ou riz revenu est un mets composé de riz sauté au wok ou à la poêle, le plus souvent mélangé à d’autres ingrédients tels qu’œufs, légumes, produits de la mer ou viande. Il est souvent consommé seul, mais peut aussi accompagner un autre plat.
Illustration
Texte
Résumé et adapté de l’article « Riz frit », Wikipédia en français. Licence CC BY-SA 4.0.
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