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Rare
Tradition culinaire en Estonie
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Essentiellement basée sur la viande, les pommes de terre et le poisson des zones côtières comme des lacs, la cuisine estonienne traditionnelle est aujourd’hui influencée par de nombreuses autres gastronomies, notamment une grande variété de plats et de mets internationaux et plusieurs contributions venues des traditions des pays voisins. On dénombre ainsi des influences scandinaves, allemandes, russes, lettones et lituaniennes.
Illustration
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Texte
Résumé et adapté de l’article « Cuisine estonienne », Wikipédia en français. Licence CC BY-SA 4.0.
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