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Rare
Apéritif d’origine Italienne
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Les olives à l’ascolane sont un plat typique de la province d’Ascoli Piceno, qu’on peut désormais trouver dans toute l’Italie. Il s’agit d’olives farcies, panées et frites qui sont généralement servies avec d’autres aliments frits en antipasti.
Illustration
Texte
Résumé et adapté de l’article « Olive ascolane », Wikipédia en français. Licence CC BY-SA 4.0.
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