Retour
Lire l’article sur Wikipédia
Peu commune1/1Libre
Nature & animaux
Saccharomyces cerevisiae
Aura
554,2 k
N° 23 927
Touche la carte pour la faire tourner.
Peu commune
Saccharomyces cerevisiae
Espèce de champignons
1/1Un exemplaire au monde.
Statut
Libre. Elle peut sortir de ton prochain booster.
- Aura (depuis 2015)
- 554 158
- Rang de la carte
- N° 23 927
- Type
- Espèce
Extrait.
Saccharomyces cerevisiae est une espèce de levures employée notamment dans la fermentation de la bière. Elle occupe une place particulière parmi les ferments, levains et levures utilisés depuis la Haute Antiquité : de nombreux peuples, tels que les Égyptiens, Babyloniens ou Celtes, l’utilisaient pour la fabrication de boissons fermentées, du pain, du kéfir, du vin et de la bière de fermentation haute.
Crédits
Illustration
- Auteur
- Masur
- Licence
- Public domain
- Source
- S cerevisiae under DIC microscopy.jpg · Wikimedia Commons
- Modifications
- Recadrage et effets visuels Devon (cadre, reflets holographiques).
Texte
Résumé et adapté de l’article « Saccharomyces cerevisiae », Wikipédia en français. Licence CC BY-SA 4.0.
Aura : statistiques de consultation de l’API Wikimedia.