Touche la carte pour la faire tourner.
Rare
Processus technique pour la production de bière
1/1Un exemplaire au monde.
Le brassage proprement dit est l’une des étapes de l’élaboration notamment de la bière, du whisky et du saké. Par extension, le terme désigne l’ensemble du processus d’élaboration et des activités s’y rapportant : brasseur, brasserie...
Illustration
Texte
Résumé et adapté de l’article « Brassage », Wikipédia en français. Licence CC BY-SA 4.0.
Aura : statistiques de consultation de l’API Wikimedia.