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Rare
Mets traditionnel camerounais
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Le taro à la sauce jaune ou le achu est un plat issu de la région du Nord-Ouest du Cameroun. Il se compose de taro pilé jusqu’à obtenir une pâte grisâtre, ainsi que d’une sauce jaune à base d’huile de palme, de champignons, de viande et d’épices.
Illustration
Texte
Résumé et adapté de l’article « Taro à la sauce jaune », Wikipédia en français. Licence CC BY-SA 4.0.
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