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Commune
1/1Un exemplaire au monde.
La réaction de Cannizzaro est la dismutation d’un aldéhyde dépourvu d’hydrogène sur le carbone en alpha de la fonction carbonyle, en présence d’une base forte formant un alcool et un sel d’acide carboxylique. Elle tient son nom de Stanislao Cannizzaro qui l’a découverte.
Illustration
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Texte
Résumé et adapté de l’article « Réaction de Cannizzaro », Wikipédia en français. Licence CC BY-SA 4.0.
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