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Peu commune1/1Libre
Notion
Sauter (cuisine)
Aura
36,7 k
N° 456 697
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Peu commune
Sauter (cuisine)
Méthode de cuisson
1/1Un exemplaire au monde.
- Aura (depuis 2015)
- 36 662
- Rang de la carte
- N° 456 697
- Type
- Notion
Extrait.
Sauter est une méthode de cuisson qui utilise une petite quantité de matière grasse dans une poêle, une sauteuse chauffée à une température relativement élevée. Les ingrédients sont en général coupés en morceaux ou en tranches pour accélérer la cuisson.
Crédits
Illustration
- Auteur
- Alex Voerman ( aviper2k7 )
- Licence
- CC BY 2.5
- Source
- Sauteed potatoes.png · Wikimedia Commons
- Modifications
- Recadrage et effets visuels Devon (cadre, reflets holographiques).
Texte
Résumé et adapté de l’article « Sauter (cuisine) », Wikipédia en français. Licence CC BY-SA 4.0.
Aura : statistiques de consultation de l’API Wikimedia.