Rangpur (fruit)

Extrait.

Le rangpur, la lime rangpur, le citron de Canton, Citrus x limonia Osbeck est un agrume hybride de cédrat (C. medica), de mandarine (C. reticulata) et pour une petite partie du génome de Micrantha (C. micrantha). Il en existe nombreuses variétés, les Rangpur sont considérés comme un groupe de plusieurs types d’agrumes étroitement liés, il est originaire du Bangladesh et de l’Inde orientale et largement cultivé au Brésil, aux Açores où son jus acidulé est utilisée comme aromate.