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Peu commune
Pâtisserie aux pommes polonaise
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La szarlotka (prononcer charlotka, écrit en cyrillique Шарлотка) est un gâteau aux pommes polonais et russe. La recette initiale a été élaborée au début du XIXe siècle par le célèbre pâtissier français Antoine Carême.
Illustration
Texte
Résumé et adapté de l’article « Szarlotka », Wikipédia en français. Licence CC BY-SA 4.0.
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