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Peu commune1/1Libre
Notion
Piment baklouti
Aura
34,3 k
N° 484 781
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Peu commune
Piment baklouti
Variété cultivée de Capsicum annuum (piment)
1/1Un exemplaire au monde.
- Aura (depuis 2015)
- 34 333
- Rang de la carte
- N° 484 781
- Type
- Notion
Extrait.
Le piment baklouti (arabe : بقلوطي, romanisé : baqlūṭī) est un type de piment (Capsicum annuum) que l’on trouve en Tunisie, ancienne variété importée par les Andalous dans les années 1540. Principal ingrédient de la harissa, une sauce courante de la cuisine tunisienne à base de piment broyé, il doit son nom à la ville de Bekalta.
Crédits
Illustration
- Auteur
- Aliboughzala
- Licence
- CC BY-SA 4.0
- Source
- Poivrons 01.jpg · Wikimedia Commons
- Modifications
- Recadrage et effets visuels Devon (cadre, reflets holographiques).
Texte
Résumé et adapté de l’article « Piment baklouti », Wikipédia en français. Licence CC BY-SA 4.0.
Aura : statistiques de consultation de l’API Wikimedia.