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Peu commune1/1Libre
Notion
Paprikás
Aura
32,8 k
N° 505 384
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Peu commune
Paprikás
Plat hongrois
1/1Un exemplaire au monde.
- Aura (depuis 2015)
- 32 759
- Rang de la carte
- N° 505 384
- Type
- Notion
Extrait.
Le paprikás ([ˈpɒpɾikaːʃ]) est un plat de viande hongrois très répandu en Europe centrale, surtout dans la plaine des Carpates. Le paprikás fait partie d’une famille de plats paysans, avec le pörkölt et le goulash qui ont intégré la gastronomie bourgeoise au cours du XIXe siècle.
Crédits
Illustration
- Auteur
- Kobako
- Licence
- CC BY-SA 2.5
- Source
- Paprikahuhn.jpg · Wikimedia Commons
- Modifications
- Recadrage et effets visuels Devon (cadre, reflets holographiques).
Texte
Résumé et adapté de l’article « Paprikás », Wikipédia en français. Licence CC BY-SA 4.0.
Aura : statistiques de consultation de l’API Wikimedia.