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Commune
Sauce ouest africaine
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Le domoda (du mandinka domodaa, de même sens) est un ragoût d'Afrique de l'Ouest, consommé au Sénégal et en Gambie, où il est considéré comme le plat national. Il s'agit d'une préparation de type ñaari cin.
Illustration
Texte
Résumé et adapté de l’article « Domoda », Wikipédia en français. Licence CC BY-SA 4.0.
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