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Peu commune
Ancienne entreprise française
1/1Un exemplaire au monde.
La société Klapisch, entreprise familiale aujourd’hui disparue, est un acteur de premier plan entre 1930 et 1970 dans la production et la commercialisation du saumon fumé en France. Mordechai Klapisch, originaire de Pologne centrale s’établit en France avec sa famille en 1913.
Illustration
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Texte
Résumé et adapté de l’article « Klapisch (entreprise) », Wikipédia en français. Licence CC BY-SA 4.0.
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