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Peu commune
Cuisine coréenne, japonaise, type de nouilles
1/1Un exemplaire au monde.
Les dangmyeon (hangul : 당면), sont des nouilles de fécule de patates douces coréennes, utilisées notamment dans le japchae. Elles sont généralement très longues, il est donc nécessaire de les couper avant de les manger.
Illustration
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Texte
Résumé et adapté de l’article « Dangmyeon », Wikipédia en français. Licence CC BY-SA 4.0.
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