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Peu commune
Cuisinier français
1/1Un exemplaire au monde.
Urbain Dubois, né à Trets (Bouches-du-Rhône), le 26 mai 1818 et mort à Nice (Alpes-Maritimes), le 14 mars 1901, est un cuisinier français connu surtout pour ses ouvrages, devenus des classiques de l’art culinaire.
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Texte
Résumé et adapté de l’article « Urbain Dubois », Wikipédia en français. Licence CC BY-SA 4.0.
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