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Peu commune1/1Libre
Notion
Escargots à la bordelaise
Aura
29,3 k
N° 556 912
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Peu commune
Escargots à la bordelaise
1/1Un exemplaire au monde.
- Aura (depuis 2015)
- 29 305
- Rang de la carte
- N° 556 912
- Type
- Notion
Extrait.
Les escargots à la bordelaise ou cagouilles à la bordelaise ou cagouillade ou escargots à la gasconne sont une recette de cuisine traditionnelle des gastronomie bordelaise et cuisine gasconne, à base d’escargot Petit-gris (ou Gros-Gris), cuisinés au beurre, chair à saucisse, tomates, vin blanc, et armagnac.
Crédits
Illustration
- Auteur
- Arnaud 25
- Licence
- CC BY-SA 4.0
- Source
- Escargots à la bordelaise.jpg · Wikimedia Commons
- Modifications
- Recadrage et effets visuels Devon (cadre, reflets holographiques).
Texte
Résumé et adapté de l’article « Escargots à la bordelaise », Wikipédia en français. Licence CC BY-SA 4.0.
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