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Peu commune
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Les acylglycérols, également appelés glycérides ou glycérolipides, sont des esters d’acides gras et de glycérol. Ils sont majoritairement présents dans le tissu adipeux (90 %).
Illustration
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Texte
Résumé et adapté de l’article « Acylglycérol », Wikipédia en français. Licence CC BY-SA 4.0.
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