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Peu commune
Farine animale
1/1Un exemplaire au monde.
La farine d’os est une farine animale entièrement constituée d’os broyé (et/ou parfois de vertèbres et arêtes de poissons), produite à partir de déchets d’abattoir ou de l’industrie agroalimentaire et de la pêche. C’est une poudre brunâtre et odorante quand l’os n’a pas été dégraissé, sinon elle est blanche à blanchâtre.
Illustration
Texte
Résumé et adapté de l’article « Farine d'os », Wikipédia en français. Licence CC BY-SA 4.0.
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