Peu commune1/1Libre

Notion

Faisselle (ustensile)

Récipient à parois percées de trous, intervenant dans la transformation du lait en fromage et servant à égoutter le caillé

Aura

26,4 k

N° 608 054

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Peu commune

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Faisselle (ustensile)

Récipient à parois percées de trous, intervenant dans la transformation du lait en fromage et servant à égoutter le caillé

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Statut

Libre. Elle peut sortir de ton prochain booster.

Origine · Gratuit Racines · Gratuit

Aura (depuis 2015): 26 408
Rang de la carte: N° 608 054
Type: Notion

Extrait.

Une faisselle est un ustensile de cuisine utilisé dans les laiteries, les burons, les fruitières, entre autres. Récipient à parois percées de trous, il intervient dans la transformation du lait en fromage, et sert à égoutter le caillé.

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Crédits

Illustration

Auteur: LAGRIC
Licence: Public domain
Source: Vieux moules (faisselles) terre cuite fabriqués à Saint Jean du bruel.Aveyron.France pour fromages brebis-Pérail de ferme et Roquefort.JPG · Wikimedia Commons
Modifications: Recadrage et effets visuels Devon (cadre, reflets holographiques).

Texte

Résumé et adapté de l’article « Faisselle (ustensile) », Wikipédia en français. Licence CC BY-SA 4.0.

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