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Peu commune
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La cuisine de Tahiti désigne dans son sens général la cuisine de Polynésie française. Traditionnellement, les préparations culinaires maohi sont dominantes, mais la société polynésienne est devenue cosmopolite, et s’est ouverte aux influences occidentales (en particulier françaises) et asiatiques, au travers de son importante communauté chinoise.
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Résumé et adapté de l’article « Cuisine de Tahiti », Wikipédia en français. Licence CC BY-SA 4.0.
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