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Peu commune1/1Libre
Notion
Pizza de New York
Aura
26,2 k
N° 611 150
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Peu commune
Pizza de New York
1/1Un exemplaire au monde.
- Aura (depuis 2015)
- 26 249
- Rang de la carte
- N° 611 150
- Type
- Notion
Extrait.
La pizza de New York ou pizza à la new-yorkaise ou New York-style pizza (en anglais) est une pizza de la cuisine italo-newyorkaise, variante des pizza napolitaine, pizza romaine et pizza à la coupe, à base de pâte fine à bordure épaisse, étalée à la main, et de sauce tomate, huile d’olive et mozzarella. Elle est souvent vendue en larges parts de cuisine de rue à emporter (slices).
Crédits
Illustration
- Auteur
- Hungrydudes
- Licence
- CC BY 2.0
- Source
- NYPizzaPie.jpg · Wikimedia Commons
- Modifications
- Recadrage et effets visuels Devon (cadre, reflets holographiques).
Texte
Résumé et adapté de l’article « Pizza de New York », Wikipédia en français. Licence CC BY-SA 4.0.
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