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Peu commune
Composé chimique
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Le diméthylaminoéthanol, déanol (DMAE), chimiquement le 2-(diméthylamino)éthanol, est une substance naturelle apparentée à la choline, de formule brute (CH3)2NCH2CH2OH. Le DMAE facilite la synthèse du neurotransmetteur acétylcholine dans le cerveau et stimulerait également la synthèse de phosphatidylcholine. On en trouve dans les poissons.
Illustration
Texte
Résumé et adapté de l’article « Diméthylaminoéthanol », Wikipédia en français. Licence CC BY-SA 4.0.
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