Bortsch froid

Soupe

1/1Un exemplaire au monde.

Statut

Libre. Elle peut sortir de ton prochain booster.

Origine · Gratuit Racines · Gratuit

Aura (depuis 2015): 25 786
Rang de la carte: N° 620 184
Type: Notion

Extrait.

Le bortsch froid ou soupe froide à la betterave (en biélorusse : халаднік [chaladnik] ou en biélorusse : халадзец [chaladziec] ; en polonais : chłodnik litewski; en lituanien : šaltibarščiai ; en letton : aukstā zupa ; en ukrainien : холодник, kholodnyk) est une soupe froide traditionnelle des cuisines biélorusse, lituanienne, lettonne, polonaise et ukrainienne, dont les racines remontent à l’époque de la République des Deux Nations.

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Crédits

Illustration

Auteur: User:TreasuryTag
Licence: CC BY-SA 3.0
Source: Lurid borscht.jpg · Wikimedia Commons
Modifications: Recadrage et effets visuels Devon (cadre, reflets holographiques).

Texte

Résumé et adapté de l’article « Bortsch froid », Wikipédia en français. Licence CC BY-SA 4.0.

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