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Peu commune
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Jérôme Hatt (nom francisé, de son vrai nom Geronimus Hatt) est un maître brasseur alsacien né à Strasbourg, Saint-Empire romain germanique, le 12 novembre 1633 et mort dans la même ville en 1675. Issu d’une famille patricienne strasbourgeoise et fils de teinturier, il est admis à la corporation des tonneliers, obtient sa maîtrise de brasseur en 1664 et loue la brasserie du Canon place du Corbeau.
Illustration
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Texte
Résumé et adapté de l’article « Jérôme Hatt », Wikipédia en français. Licence CC BY-SA 4.0.
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