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Peu commune
Composé chimique
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L’ionone (ou 4-(2,6,6-triméthyl-1-cyclohexène-1-yl)-3-butène-2-one) est un composé chimique de formule C13H20O, appartenant à la famille des terpènes et des composés odorants. À température ambiante, il s’agit d’un liquide jaune pâle à l’odeur boisée et fruitée.
Illustration
Texte
Résumé et adapté de l’article « Ionone », Wikipédia en français. Licence CC BY-SA 4.0.
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