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Peu commune
Variété de citron
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Le citron galet (parfois citron gallet) est une lime acide (Citrus aurantiifolia) aussi nommée lime galet. Il est réputé être originaire de l’océan Indien, il est largement cultivé à La Réunion et utilisé dans la cuisine locale.
Illustration
Texte
Résumé et adapté de l’article « Citron galet », Wikipédia en français. Licence CC BY-SA 4.0.
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