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Peu commune1/1Libre
Notion
Chartreuse (plat)
Aura
18,7 k
N° 750 077
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Peu commune
Chartreuse (plat)
Plat français
1/1Un exemplaire au monde.
- Aura (depuis 2015)
- 18 655
- Rang de la carte
- N° 750 077
- Type
- Notion
Extrait.
La chartreuse est un plat composé de divers légumes (chou, chicorée, carottes, etc.) enveloppés en couches et cuits. Si ce plat n’était pas, à l’origine, composé de viande, il est généralement accompagné de viandes de gibier, voire de poissons moulés en dôme se présentant en diverses couches superposées avec les légumes.
Crédits
Illustration
- Auteur
- traaf
- Licence
- CC BY-SA 2.0
- Source
- Chartreuse de pintadeau de la Drôme.jpg · Wikimedia Commons
- Modifications
- Recadrage et effets visuels Devon (cadre, reflets holographiques).
Texte
Résumé et adapté de l’article « Chartreuse (plat) », Wikipédia en français. Licence CC BY-SA 4.0.
Aura : statistiques de consultation de l’API Wikimedia.