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Rare
Spécialité culinaire
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Le foie gras est une spécialité culinaire à base de foie frais issu de l’élevage et de l’engraissement par gavage des oies et des canards. Le foie gras est un mets de fête populaire et bien connu dans la cuisine française.
Illustration
Texte
Résumé et adapté de l’article « Foie gras », Wikipédia en français. Licence CC BY-SA 4.0.
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