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Rare
Eau-de-vie mexicaine
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Le mezcal (ou mescal, du nahuatl mexcalli [metl + ixcalli], qui signifie « agave cuite au four ») est une eau-de-vie élaborée au Mexique à partir de l’Agave, aussi appelé « maguey ».
Illustration
Texte
Résumé et adapté de l’article « Mezcal », Wikipédia en français. Licence CC BY-SA 4.0.
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