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Rare
Viande comestible faisant partie des abats
1/1Un exemplaire au monde.
Les tripes (peut-être du latin vulgaire trippa) sont des abats préparés à partir de l’estomac des ruminants, étymologie du substantif « tripe ».
Illustration
Texte
Résumé et adapté de l’article « Tripes », Wikipédia en français. Licence CC BY-SA 4.0.
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