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Mythique
Protéine la plus abondante du règne animal
1/1Un exemplaire au monde.
Le collagène est une protéine structurale, le plus souvent présente sous forme fibrillaire. Biopolymère constitué par des triples chaînes polypeptidiques enroulées en triple hélice, il est présent dans la matrice extracellulaire des organismes animaux.
Illustration
Texte
Résumé et adapté de l’article « Collagène », Wikipédia en français. Licence CC BY-SA 4.0.
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