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Mythique
Épice à base de piments rouges moulus
1/1Un exemplaire au monde.
Le paprika, aussi connu sous les termes de piment doux, poivre d’Espagne (pimentón) ou fűszerpaprika-őrlemény en Hongrie, est une épice en poudre de couleur rouge obtenue à partir du fruit mûr, séché et moulu du piment doux ou poivron (Capsicum annuum, de la famille des Solanaceae). L’épice est utilisée en cuisine pour sa saveur âcre, légèrement piquante et sa couleur rouge.
Illustration
Texte
Résumé et adapté de l’article « Paprika », Wikipédia en français. Licence CC BY-SA 4.0.
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