Retour
Lire l’article sur Wikipédia
Rare1/1Libre
Notion
Sauce béchamel
Aura
1,1 M
N° 9 535
Touche la carte pour la faire tourner.
Rare
Sauce béchamel
Préparation culinaire préparée à partir de roux et de lait
1/1Un exemplaire au monde.
Statut
Libre. Elle peut sortir de ton prochain booster.
- Aura (depuis 2015)
- 1 082 952
- Rang de la carte
- N° 9 535
- Type
- Notion
Extrait.
La sauce béchamel ou béchamelle est une sauce blanche française, préparée à partir d’un roux (mélange de farine et de beurre) cuit avec du lait ou de la crème. Il s’agit d’une sauce mère utilisée dans beaucoup de recettes et qui sert de base à d’autres sauces.
Crédits
Illustration
- Auteur
- Jacek Halicki
- Licence
- CC BY-SA 4.0
- Source
- 2021 Sos beszamelowy.jpg · Wikimedia Commons
- Modifications
- Recadrage et effets visuels Devon (cadre, reflets holographiques).
Texte
Résumé et adapté de l’article « Sauce béchamel », Wikipédia en français. Licence CC BY-SA 4.0.
Aura : statistiques de consultation de l’API Wikimedia.