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Mythique
Maladie
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Une intoxication alimentaire est une maladie, souvent infectieuse et accidentelle, contractée à la suite de l’ingestion de nourriture ou de boisson contaminées. Si cette contamination est due à des agents pathogènes infectieux, qu’il s’agisse de bactéries, de virus, de parasites ou de prions, on parle aussi de toxi-infection alimentaire.
Illustration
Texte
Résumé et adapté de l’article « Intoxication alimentaire », Wikipédia en français. Licence CC BY-SA 4.0.
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