Wagyu

Cuisine japonaise, viande de boeuf spéciale

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Statut

Libre. Elle peut sortir de ton prochain booster.

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Rang de la carte: N° 16 394
Type: Notion

Extrait.

Le terme wagyu (和牛, wagyū), littéralement « bœuf japonais », fait référence à plusieurs races de bétail japonais, dont celle élevée pour être transformée en viande de bœuf de Kobe.

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Crédits

Illustration

Auteur: Cgoodwin
Licence: CC BY 3.0
Source: Wagyu.jpg · Wikimedia Commons
Modifications: Recadrage et effets visuels Devon (cadre, reflets holographiques).

Texte

Résumé et adapté de l’article « Wagyu », Wikipédia en français. Licence CC BY-SA 4.0.

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