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Industrie de transformation des produits agricoles
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L’industrie agroalimentaire (en abrégé IAA) ou industrie alimentaire est l'ensemble des activités industrielles qui transforment des productions alimentaires issues de l'agriculture ou de la pêche en aliments industriels destinés essentiellement à la consommation humaine. Première industrie mondiale à la fin du XXe siècle, elle doit répondre à un besoin primaire (manger).
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Texte
Résumé et adapté de l’article « Industrie agroalimentaire », Wikipédia en français. Licence CC BY-SA 4.0.
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