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Rare1/1Libre
Notion
Caséine
Aura
689,8 k
N° 16 837
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Rare
Caséine
Composé chimique
1/1Un exemplaire au monde.
Statut
Libre. Elle peut sortir de ton prochain booster.
- Aura (depuis 2015)
- 689 750
- Rang de la carte
- N° 16 837
- Type
- Notion
Extrait.
Les caséines sont des protéines qui constituent la majeure partie des composants azotés du lait. La première phase de la fabrication du fromage est leur précipitation par adjonction d'un acide ou de présure.
Crédits
Illustration
- Auteur
- Jhon Matthew O. Leron
- Licence
- CC BY-SA 4.0
- Source
- Casein.jpg · Wikimedia Commons
- Modifications
- Recadrage et effets visuels Devon (cadre, reflets holographiques).
Texte
Résumé et adapté de l’article « Caséine », Wikipédia en français. Licence CC BY-SA 4.0.
Aura : statistiques de consultation de l’API Wikimedia.