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Rare
Coutume gastronomique
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Le trou normand est une coutume gastronomique qui consiste à boire un petit verre de calvados entre deux plats. Il est traditionnellement supposé faciliter la digestion et redonner de l'appétit aux convives, en dépit du fait assez bien documenté que l'alcool n'a en réalité aucun effet bénéfique sur la digestion.
Illustration
Texte
Résumé et adapté de l’article « Trou normand », Wikipédia en français. Licence CC BY-SA 4.0.
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