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Peu commune
Fromage de lait cru de vache AOP, fabriqué dans le massif du Jura en France
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Morbier est une appellation d'origine désignant un fromage de lait cru de vache à pâte pressée non cuite, fabriqué dans le massif du Jura dans l'est de la France. Il tire son nom du bourg jurassien de Morbier.
Illustration
Texte
Résumé et adapté de l’article « Morbier (fromage) », Wikipédia en français. Licence CC BY-SA 4.0.
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