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Peu commune1/1Libre
Notion
Kéfir de fruits
Aura
533,3 k
N° 22 842
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Peu commune
Kéfir de fruits
Boisson fermentée
1/1Un exemplaire au monde.
Statut
Libre. Elle peut sortir de ton prochain booster.
- Aura (depuis 2015)
- 533 312
- Rang de la carte
- N° 22 842
- Type
- Notion
Extrait.
Le kéfir d'eau et de fruits est une boisson fermentée, pétillante, non pasteurisée, obtenue par fermentation de fruits (dont des fruits secs et des agrumes) et de sucre (ou produit naturel source de sucres) en présence de « grains de kéfir d'eau et de fruits ». La boisson obtenue est acidulée, naturellement pétillante et riche en microorganismes (bactéries lactiques et levures).
Crédits
Illustration
- Auteur
- Simon A. Eugster
- Licence
- CC BY-SA 3.0
- Source
- Ripe Water kefir (also known as Tibicos), after 2 days.jpg · Wikimedia Commons
- Modifications
- Recadrage et effets visuels Devon (cadre, reflets holographiques).
Texte
Résumé et adapté de l’article « Kéfir de fruits », Wikipédia en français. Licence CC BY-SA 4.0.
Aura : statistiques de consultation de l’API Wikimedia.