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Peu commune
Fromage suisse
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Le raclette est un fromage à base de lait cru de vache, à pâte pressée non cuite d'origine du canton du Valais en Suisse. Il est spécialement produit pour élaborer la raclette, un plat d'origine suisse.
Illustration
Texte
Résumé et adapté de l’article « Raclette (fromage) », Wikipédia en français. Licence CC BY-SA 4.0.
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