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Légendaire
Syndrome de malnutrition par carence en protéines
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Le kwashiorkor est un syndrome de malnutrition par carence en protéines. Le terme, qui signifie enfant (kwashi) rouge (orkor) dans la langue des Ashanti du Ghana, fait référence à la rougeur de la peau des enfants qui en sont touchés.
Illustration
Texte
Résumé et adapté de l’article « Kwashiorkor », Wikipédia en français. Licence CC BY-SA 4.0.
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