Fish and chips
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Peu commune
Fish and chips
Plat britannique chaud
1/1Un exemplaire au monde.
- Aura (depuis 2015)
- 458 047
- Rang de la carte
- N° 26 882
- Type
- Notion
Extrait.
Le fish and chips (en français le « poisson-frites »), familièrement connu sous le nom de fish supper (« souper de poisson ») en Écosse et en Irlande du Nord, est un plat de restauration rapide, d’origine britannique, à emporter ou à consommer sur place, consistant en un poisson frit dans de la pâte, ou de la chapelure, et servi avec des frites. Il peut être enveloppé dans un emballage de papier blanc (de façon à absorber l’excès d'huile), lui-même emballé dans du papier journal pour conserver la chaleur.
Crédits
Illustration
- Auteur
- Andrew Dunn
- Licence
- CC BY-SA 2.0
- Source
- Fish and chips.jpg · Wikimedia Commons
- Modifications
- Recadrage et effets visuels Devon (cadre, reflets holographiques).
Texte
Résumé et adapté de l’article « Fish and chips », Wikipédia en français. Licence CC BY-SA 4.0.
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