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Peu commune1/1Libre
Notion
Teurgoule
Aura
405,4 k
N° 34 515
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Peu commune
Teurgoule
Spécialité culinaire de Normandie
1/1Un exemplaire au monde.
Statut
Libre. Elle peut sortir de ton prochain booster.
- Aura (depuis 2015)
- 405 413
- Rang de la carte
- N° 34 515
- Type
- Notion
Extrait.
La teurgoule ou teurd-goule (variantes : torgoule ou tergoule) est une spécialité culinaire de Normandie, à base de riz et de lait, généralement parfumé à la cannelle, cuit au four dans une terrine. La terrine ou jatte à bec en grès émaillé qui sert traditionnellement à sa cuisson est toujours fabriquée de manière artisanale par des poteries familiales, notamment à Noron-la-Poterie.
Crédits
Illustration
- Auteur
- Denis Battail
- Licence
- CC BY-SA 2.0 fr
- Source
- Teurgoule.jpg · Wikimedia Commons
- Modifications
- Recadrage et effets visuels Devon (cadre, reflets holographiques).
Texte
Résumé et adapté de l’article « Teurgoule », Wikipédia en français. Licence CC BY-SA 4.0.
Aura : statistiques de consultation de l’API Wikimedia.