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Peu commune1/1Libre
Notion
Pain azyme
Aura
395,9 k
N° 31 280
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Peu commune
Pain azyme
Type de pain non levé
1/1Un exemplaire au monde.
Statut
Libre. Elle peut sortir de ton prochain booster.
- Aura (depuis 2015)
- 395 868
- Rang de la carte
- N° 31 280
- Type
- Notion
Extrait.
Le pain azyme (en grec ancien ἄζυμος / ázumos, á-zumos, qui signifie « sans levain ») est un pain ancien confectionné de céréales comme d'autres, mais il est non levé (il n'a pas gonflé sous l'effet du levain ou de la levure) car il est uniquement constitué d'eau et de farine pétries ensemble. Quand il est sous forme de feuille, on parle de « papier azyme » ou de « papier hostie ».
Crédits
Illustration
- Auteur
- Himalyan
- Licence
- CC BY-SA 3.0
- Source
- Rotala.jpg · Wikimedia Commons
- Modifications
- Recadrage et effets visuels Devon (cadre, reflets holographiques).
Texte
Résumé et adapté de l’article « Pain azyme », Wikipédia en français. Licence CC BY-SA 4.0.
Aura : statistiques de consultation de l’API Wikimedia.