Neufchâtel (fromage)

Fromage français fabriqué dans le pays de Bray en forme de cœur

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Type: Notion

Extrait.

Le neufchâtel est un fromage français fabriqué dans le pays de Bray, dans 134 communes aux alentours de Neufchâtel-en-Bray. Cette appellation d'origine est préservée par une appellation d'origine contrôlée depuis 1969.

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Crédits

Illustration

Auteur: Coyau
Licence: CC BY-SA 3.0
Source: Cœurs de Neufchâtel 01.jpg · Wikimedia Commons
Modifications: Recadrage et effets visuels Devon (cadre, reflets holographiques).

Texte

Résumé et adapté de l’article « Neufchâtel (fromage) », Wikipédia en français. Licence CC BY-SA 4.0.

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